10
Patatas con alcachofas
5
(18)
60 min
0 kcal
Maryveve
Preparación de la receta
1
Pelar las alcachofas y dejar con las hojas tiernas,cortar el principio de la alcachofas y quitar los pelillos del centro,pasar por limón,una vez estén todas hervir en agua ya caliente unos diez minutos.
2
Cocer
3
Triturar los ajos y perejil con el aceite,poner en la cacerola y añadir las patatas cortas a cascos,rehogar y poner caldo de verduras si se tiene y si no agua, salpimentar
4
Listo
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Alcachofa
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
46 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Alcachofa
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
46 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar las alcachofas y dejar con las hojas tiernas,cortar el principio de la alcachofas y quitar los pelillos del centro,pasar por limón,una vez estén todas hervir en agua ya caliente unos diez minutos.
2
Cocer
3
Triturar los ajos y perejil con el aceite,poner en la cacerola y añadir las patatas cortas a cascos,rehogar y poner caldo de verduras si se tiene y si no agua, salpimentar
4
Listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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