🔅Magdalenas de tarta de zanahoria.🔅

🔅Magdalenas de bizcocho de zanahoria y nueces.🔅 📝Ingredientes: ▫️Bizcocho: 🔹1 yogurt natural. 🔹200gr de harina integral. 🔹4 huevos. 🔹2 cucharadas de AOVE. 🔹2 cucharadas de canelas 🔹nueces. 🔹2 zanahorias grandes. 🔹6 cucharadas de pasta de dátiles. 🔹1 sobre de levadura. 🔹sal. ▫️Frosting: 🔹2 cucharadas de queso batido. 🔹100gr de queso @philadelphia_es 🔹1 plátano maduro. 🥣Elaboración: - precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. - batir los huevos con varillas hasta que estén espumosos. - añade el yogur, pasta de dátiles y aceite. - después añade harina, levadura, sal y canela y bate hasta conseguir masa homogénea. - incorpora la zanahoria rallada y las nueces y mézclalo. - llena 2/3 de los moldes con la masa y mételo al horno entre 20-30 min hasta que veas con un palillo que no sale manchado. - decora después con el frosting y nueces. Y A COMER! ❣️