12
Ramen vegano 馃い
5
(15)
30 min
0 kcal
Pinkola
Preparaci贸n de la receta
1
Cortamos los arbolitos del brocoli (tambien el tallo, no lo tires que se puede comer 馃檪), la cebolla en juliana y las setas en tiras delgadas.
2
Lo ponemos todo junto con aceite, la soja y el jenjibre que reduzcan hasta que ocupen la mitad que al principio.
3
Luego a帽adimos el caldo, el agua y el miso y lo llevamos a ebullicion durante 10 minutos.
4
Pasado este tiempo a帽adimosel tofu en dados y la pasta dejando que hierva el tiempo que el fabricante recomiende.
5
Y listo! 馃槉 Yo pongo mitad caldo y mitad agua porque uso todos los ingredientes para hacer dos veces ramen la misma semana. Uso medio brocoli, medio paquete de setas, medio brick de caldo y asi con todo. Espero que os guste 鉂わ笍鉂勶笍
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 陆 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Noodles
160 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Br贸coli
125 gramos (aprox. 陆 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
75 gramos
Salsa de soja sin gluten
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Shiitake
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Sopa miso
26 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 陆 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Noodles
160 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Br贸coli
125 gramos (aprox. 陆 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
75 gramos
Salsa de soja sin gluten
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Shiitake
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Sopa miso
26 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los arbolitos del brocoli (tambien el tallo, no lo tires que se puede comer 馃檪), la cebolla en juliana y las setas en tiras delgadas.
2
Lo ponemos todo junto con aceite, la soja y el jenjibre que reduzcan hasta que ocupen la mitad que al principio.
3
Luego a帽adimos el caldo, el agua y el miso y lo llevamos a ebullicion durante 10 minutos.
4
Pasado este tiempo a帽adimosel tofu en dados y la pasta dejando que hierva el tiempo que el fabricante recomiende.
5
Y listo! 馃槉 Yo pongo mitad caldo y mitad agua porque uso todos los ingredientes para hacer dos veces ramen la misma semana. Uso medio brocoli, medio paquete de setas, medio brick de caldo y asi con todo. Espero que os guste 鉂わ笍鉂勶笍
Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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