24
Arroz con pollo y pimiento
5
(26)
27 min
0 kcal
gssandra
Preparación de la receta
1
Cortamos la pechuga a dados, le ponemos un poco de sal y la doramos un poco. Cuando esté lista la sacamos y reservamos en un plato.
2
En la misma sartén añadimos dos ajos machacados, perejil y los pimientos en trozos pequeños. Vamos removiendo para que se haga todo.
3
Una vez hechos los pimientos sin que llegue a quemarse el ajo añadimos 3 cucharadas de tomate triturado y el pollo antes reservado. Vamos removiendo y que se haga bien unos 5 minutos.
4
Pasado el tiempo añadimos arroz (yo he puesto 3 vasos), azafrán o colorante natural y removemos para que se integre todo.
5
Añadimos caldo de pollo (yo he puesto un litro), sal y dejamos unos 20 minutos hasta que el arroz quede blando.
6
Y por último apagamos el fuego, tapamos con un trapo y dejamos reposar 5 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos
Azafrán
100 gramos
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos
Azafrán
100 gramos
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la pechuga a dados, le ponemos un poco de sal y la doramos un poco. Cuando esté lista la sacamos y reservamos en un plato.
2
En la misma sartén añadimos dos ajos machacados, perejil y los pimientos en trozos pequeños. Vamos removiendo para que se haga todo.
3
Una vez hechos los pimientos sin que llegue a quemarse el ajo añadimos 3 cucharadas de tomate triturado y el pollo antes reservado. Vamos removiendo y que se haga bien unos 5 minutos.
4
Pasado el tiempo añadimos arroz (yo he puesto 3 vasos), azafrán o colorante natural y removemos para que se integre todo.
5
Añadimos caldo de pollo (yo he puesto un litro), sal y dejamos unos 20 minutos hasta que el arroz quede blando.
6
Y por último apagamos el fuego, tapamos con un trapo y dejamos reposar 5 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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