Trufas de boniato y chocolate
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Trufas de boniato y chocolate

5

(30)

220 min

0 kcal

kev2891

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Preparación de la receta

1

Ponemos a asar el boniato hasta que esté blandito, a mi me gusta hacerlo al horno porque me gusta más el sabor, pero también se puede hacer hervido o al vapor.

2

Partimos la tableta de chocolate y la derretimos en el microondas, en pequeñas tandas de 20 segundos, o al baño maría.

3

Si los dos ingredientes están calentitos mejor, los mezclamos y removemos hasta que se integren bien.

4

Ponemos la mezcla en un tupper, dejamos que se enfríe un poco y metemos en la nevera unas 3 horas o hasta que veamos que se ha endurecido.

5

Sacamos de la nevera, añadimos dos cucharadas de cacao en un bol aparte y vamos haciendo bolitas con la mezcla y pasándolo por el cacao. Las vamos poniendo en un plato/tupper.

6

Para conservar, mejor en frigorífico para que aguanten consistentes. (En lugar de cacao en polvo, las podemos pasar por coco rallado, frutos secos picados... cuestión de gustos 😜)

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Ponemos a asar el boniato hasta que esté blandito, a mi me gusta hacerlo al horno porque me gusta más el sabor, pero también se puede hacer hervido o al vapor.

2

Partimos la tableta de chocolate y la derretimos en el microondas, en pequeñas tandas de 20 segundos, o al baño maría.

3

Si los dos ingredientes están calentitos mejor, los mezclamos y removemos hasta que se integren bien.

4

Ponemos la mezcla en un tupper, dejamos que se enfríe un poco y metemos en la nevera unas 3 horas o hasta que veamos que se ha endurecido.

5

Sacamos de la nevera, añadimos dos cucharadas de cacao en un bol aparte y vamos haciendo bolitas con la mezcla y pasándolo por el cacao. Las vamos poniendo en un plato/tupper.

6

Para conservar, mejor en frigorífico para que aguanten consistentes. (En lugar de cacao en polvo, las podemos pasar por coco rallado, frutos secos picados... cuestión de gustos 😜)

Calorías

Por 100g

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