Pan nube

Se separan las yemas de las claras se le añaden a estas la media cucharada de levadura, se montan y se reservan. En otro bol se ponen las yemas y el queso y si quieres una pizca de sal. Cuando ya lo tienes mezclado, despacio las vas añadiendo y con movimientos envolventes para que no se bajen las claras lo vas integrando

Coges un poco de claras y las integras, otro poco y lo mismo hasta acabarlas. Luego a 150 grados al horno unos 20-25 minutos y voilá!

Si tiene tu horno función ventilador, los últimos 4 minutos lo pones y se queda ese doradito😋😋😋😋