Maxi palmeras fit

MASA PALMERA - 1 platano maduro - 1 cucharadita de aove - 80g de harina de avena - 100 ml bebida de almendra

COBERTURA - 3 onzas de chocolate lind negro 90% - Yogur proteico - 2 onzas chocolate blanco torras - Media cucharadita de aceite de coco al derretir el chocolate negro - Una cucharada de whey protein del sabor deseado.

Mezclar los ingredientes de la masa y extender en bandeja de horno dándole la forma deseada. Yo he hecho de dos en dos, dependiendo del tamaño. Meter al horno durante 20 min aprox. (hasta que se vean doraditas). Sacar del horno, dejar reposar un rato y mientras preparar la cobertura. Yo derretí primero el chocolate negro con el aceite de coco y añadi una cucharada de whey protein de chocolate. Se remueve y se pone por encima. Se mete en la nevera durante tres horas hasta que se quede bien dura la cobertura. Con la de chocolate blanco igual, pero se puede añadir una cucharada de yogur proteico y proteína de coco. Se deja enfriar también. Yo la tuve más horas. P.d: Salen 4 palmeras de tamaño medio pero yo rellene una de ellas con mantequilla de cacahuete, por lo que hice un 2x1 🤣