Galletas de avena, plátano y dátiles

Aplastamos los plátanos hasta que se hagan puré

Quitamos el hueso de los dátiles y los trituramos junto a la avena

Añadimos la avena y dátiles triturados al puré de plátano y mezclamos

Y añadimos canela a nuestro gusto y removemos (paso opcional) (también se podría reemplazar la canela por cacao en polvo)

Una vez bien mezclado, colocamos un papel de horno en la bandeja y vamos dando forma a las galletas con una cuchara

Horneamos durante 25’ minutos a 180º

Dejamos a reposar las galletas hasta que no quemen

Y ya estarían listas para comer 😋