16
Atun encebollado
5
(18)
25 min
0 kcal
enhea
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla y los ajos en juliana. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en la sartén y ponemos a pochar la cebolla, le damos un par de vueltas y añadimos una pizca de sal,cuando empiece a dorar incorporamos los ajos
2
Dejamos dorar un poquito los ajos con la cebolla e incorporamos una cucharada de oregano ,un poco de pimentón picante o dulce ( aunque puedes suprimirlo) le das una vueltecita y añades el vinagre de jerez
3
A continuación añadimos un poquito de sal a los tacos de atún y los incorporamos a la sartén damos una vueltecita y añadimos el vaso de agua
4
Dejamos cocer 3 minutos y listo para emplatar
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Atún
600 gramos
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de jerez
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Atún
600 gramos
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de jerez
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
1
Cortamos la cebolla y los ajos en juliana. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en la sartén y ponemos a pochar la cebolla, le damos un par de vueltas y añadimos una pizca de sal,cuando empiece a dorar incorporamos los ajos
2
Dejamos dorar un poquito los ajos con la cebolla e incorporamos una cucharada de oregano ,un poco de pimentón picante o dulce ( aunque puedes suprimirlo) le das una vueltecita y añades el vinagre de jerez
3
A continuación añadimos un poquito de sal a los tacos de atún y los incorporamos a la sartén damos una vueltecita y añadimos el vaso de agua
4
Dejamos cocer 3 minutos y listo para emplatar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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