🌱Snack vegetariano RÁPIDO y FÁCIL

Abrimos el bote de alubias y las lavamos quitándole el liquido del envase. Las ponemos en un bol con un poco de agua, sal y pimienta y las calentamos a baja potencia en el microondas.

De mientras tostamos las rebanadas de pan en la sartén. Cuando les demos la vuelta ponemos el tomate triturado, el queso (si lo prefieres vegano o bechamel de bebida vegetal), el orégano y un poco de sal y pimienta. Tapamos y esperamos a que el queso se derrita con el fuego al mínimo.

Cuando el queso esté derretido ponemos las rebanadas en el plato y añadimos las alubias por encima. Un chorrito de AOVE💛 y un poquito mas de orégano por encima.