Dahl de lentejas con tofu.

1️⃣ Cortar la cebolla en juliana. 2️⃣ Pelar, retirar la pulpa y cortar en cuadritos el tomate. 3️⃣ Para preparar la salsa, mezclar en un recipiente: • Leche evaporada desnatada. • Bebida vegetal o leche de preferencia. • Ras al Hanout. (Especia ALDI) • Pimienta. • Sal Rosa. • Curry. • Cayena en polvo. (Opcional)

👨‍🍳 Para preparar el tofu al horno, tengo publicada la receta perfectamente explicada y detallada. 🔍 TOFU AL HORNO. 😍 Yo siempre preparo el tofu de esta manera, me encanta el resultado.

1️⃣ Añadir un poco de aove en la sartén y preparar la cebolla en juliana. 2️⃣ A mitad de preparación, añadir el tomate troceado anteriormente. 3️⃣ Rehogar junto a la cebolla, añadir poco a poco caldo de verduras o agua caliente hasta ablandar el tomate y se evapore el líquido.

Una vez echo el tomate y la cebolla añadir a la sartén: • Las lentejas. (Previamente lavadas) • El tofu al horno. (Preparación anterior) • La Salsa. (Preparación anterior)

Remover todos los ingredientes y dejar cocer junto a la salsa unos minutos hasta que reduzca un poco y listo.

👨‍🍳💡IDEAS / VERSIÓN💡👨‍🍳 También me he preparado esta receta con filetes de pechuga de pavo (Troceada), igualmente el resultado de las dos versiones es espectacular ✌🏻🤤😋😋😜😉🙄😂😄😁😊✌🏻