1
Calamares en salsa de verduras
3
(2)
45 min
0 kcal
aliciatgonzalez
Preparación de la receta
1
En una olla echar el aceite de oliva y los pimientos troceado. Esperar que se hagan un poco los pimientos y añadimos el calabacín, la zanahoria y por último los tomates. Condimentar (yo puse sal, pimienta blanca y nuez moscada y quedó riquísima).
2
Una vez estén las verduras cocinadas, triturarlas y añadir los calamares a trocitos y remover.
3
Echar a la mezcla el vino blanco y el agua y dejar cocinar durante 15/20 minutos aprox.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
287 gramos (aprox. 2 piezas)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos
Pimienta blanca
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
287 gramos (aprox. 2 piezas)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos
Pimienta blanca
3 gramos
1
En una olla echar el aceite de oliva y los pimientos troceado. Esperar que se hagan un poco los pimientos y añadimos el calabacín, la zanahoria y por último los tomates. Condimentar (yo puse sal, pimienta blanca y nuez moscada y quedó riquísima).
2
Una vez estén las verduras cocinadas, triturarlas y añadir los calamares a trocitos y remover.
3
Echar a la mezcla el vino blanco y el agua y dejar cocinar durante 15/20 minutos aprox.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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