2
Migas de coliflor con huevos a la plancha
5
(4)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Doramos el ajo picado en una sartén con AOVE.
2
Añadimos la coliflor que previamente hemos picado y rehogamos 1 minutos hasta mezclar bien en ajo y aceite.
3
Añadimos pimentón al gusto y mezclamos bien. Cocinamos unos 2-3 minutos para que no se queme el pimentón.
4
Añadimos las uvas a las “migas”. Hacemos los huevos a la plancha y servimos todo junto. Toque final un poquito más de pimentón por encima.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Uva negra
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Uva negra
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Doramos el ajo picado en una sartén con AOVE.
2
Añadimos la coliflor que previamente hemos picado y rehogamos 1 minutos hasta mezclar bien en ajo y aceite.
3
Añadimos pimentón al gusto y mezclamos bien. Cocinamos unos 2-3 minutos para que no se queme el pimentón.
4
Añadimos las uvas a las “migas”. Hacemos los huevos a la plancha y servimos todo junto. Toque final un poquito más de pimentón por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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