8
Marmitako de pescado
4.7
(12)
0 kcal
anabelhenrii
Preparación de la receta
1
Poner en remojo con agua caliente la nora durante 10 minutos.
2
Mientras, pelar la patatas. Picar el ajo, la cebolla y el pimiento.
3
En ina cazuela, feir los ajos y cuando estén doraditos, poner la cebolla, el pimiento y las patatas mientras las cascamos.
4
Rehogar durante 5 minutos y añadir la pulpa de la ñora. Volver a rehogar otros 5 minutos. A fuego bajo.
5
Después añadir el caldo de pescado y las especias. Dejar cocinar las patatas hasta que estén hechas.
6
Añadir el pescado, las gambas y el eneldo. Dejar reposar durante 10 minutos
7
Rectificar en sal.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
1000 gramos
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
200 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñora deshidratada
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
1000 gramos
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
200 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñora deshidratada
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en remojo con agua caliente la nora durante 10 minutos.
2
Mientras, pelar la patatas. Picar el ajo, la cebolla y el pimiento.
3
En ina cazuela, feir los ajos y cuando estén doraditos, poner la cebolla, el pimiento y las patatas mientras las cascamos.
4
Rehogar durante 5 minutos y añadir la pulpa de la ñora. Volver a rehogar otros 5 minutos. A fuego bajo.
5
Después añadir el caldo de pescado y las especias. Dejar cocinar las patatas hasta que estén hechas.
6
Añadir el pescado, las gambas y el eneldo. Dejar reposar durante 10 minutos
7
Rectificar en sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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