Pasta SIN GLUTEN a la falsa CARBONARA

Poner los espaguetis a cocer. Mientras en una sartén salteamos el bacon 🥓 y cuando este medio tostadito agregamos los champiñones.

Cuando esten los espaguetis listos los escurrimos y reservamos

Por otro lado cuando los champiñones se empiecen a ver mas o menos hechos añadimos la leche evaporada y las especias y sal. Dejamos que se consuma un poco la leche hasta el punto de que cuando pases la espátula puedas claramente dividir la mezcla en dos por unis segundos.

Aquí es cuando añadimos los espaguetis y mezclamos. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 min para que se integren todos los sabores.

Nota: Estas cantidades son para dos personas que comen bien de cantidad y tal 😝sin tonterías.