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25
Estofado al Garam Masala
3
(26)
0 kcal
Amenafer
Preparación
1
Corta todos los ingredientes en cuadraditos y sofríe la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Salpimienta.
2
Cuando empiecen a pochar añade la carne y el Garam masala, para que se integren los sabores.
3
Ve añadiendo el caldo hirviendo poco a poco para que se termine de hacer la carne y las verduras.
4
Cuando el caldo reduzca, añade un pelin de leche evaporada para que la salsa espese y sea más cremosa...
5
Deja reducir si prefieres menos salsa y añade la cantidad especias al gusto
6
Acompañar con arroz, cous cous o garbanzos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Corta todos los ingredientes en cuadraditos y sofríe la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Salpimienta.
2
Cuando empiecen a pochar añade la carne y el Garam masala, para que se integren los sabores.
3
Ve añadiendo el caldo hirviendo poco a poco para que se termine de hacer la carne y las verduras.
4
Cuando el caldo reduzca, añade un pelin de leche evaporada para que la salsa espese y sea más cremosa...
5
Deja reducir si prefieres menos salsa y añade la cantidad especias al gusto
6
Acompañar con arroz, cous cous o garbanzos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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