Estofado al Garam Masala
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Estofado al Garam Masala

3

(26)

0 kcal

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Preparación

1

Corta todos los ingredientes en cuadraditos y sofríe la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Salpimienta.

2

Cuando empiecen a pochar añade la carne y el Garam masala, para que se integren los sabores.

3

Ve añadiendo el caldo hirviendo poco a poco para que se termine de hacer la carne y las verduras.

4

Cuando el caldo reduzca, añade un pelin de leche evaporada para que la salsa espese y sea más cremosa...

5

Deja reducir si prefieres menos salsa y añade la cantidad especias al gusto

6

Acompañar con arroz, cous cous o garbanzos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Corta todos los ingredientes en cuadraditos y sofríe la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Salpimienta.

2

Cuando empiecen a pochar añade la carne y el Garam masala, para que se integren los sabores.

3

Ve añadiendo el caldo hirviendo poco a poco para que se termine de hacer la carne y las verduras.

4

Cuando el caldo reduzca, añade un pelin de leche evaporada para que la salsa espese y sea más cremosa...

5

Deja reducir si prefieres menos salsa y añade la cantidad especias al gusto

6

Acompañar con arroz, cous cous o garbanzos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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