Wok de verduras y gambas

Poner a hervir agua. Cuando hierva hacer los noodles siguiendo las indicaciones del paquete y dejar a parte reposando.

Cortar las verduras: el calabacín y la zanahoria a tiras y el resto a trocitos pequeños.

Añadir un chorro de AOVE en una sartén o wok y a fuego alto hacer las verduras: primero añadir cebolla después zanahoria después pimiento y por último calabacín.

Cuando estén bastante hechas pero no pochadas, añadir las gambas e ir removiendo (todo a fuego alto).

Cuando las gambas estén doradas, añadir los noodles, la salsa de soja y el jengibre.

Remover para que el noodle coja el gusto de todo. Sacar de la sartén y servir con semillas de sésamo