11
Calabacín y berenjena con seitán y salsa de piquillo
5
(13)
15 min
0 kcal
itsg9
Preparación de la receta
1
Para la salsa: pochar la cebolla y batir junto a los pimientos
2
Para la berenjena y calabacín: meter 8" al microondas y luego hacer a la plancha. El calabacín con hacerlo a la plancha vale.
3
Pasar el seitan por la plancha.
4
Cortar la zanahoria en tiras y pocharla.
5
Montar todo: berenjena, salsa, seitán, calabacín, salsa, seitan y zanahoria.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seitán
300 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seitán
300 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Para la salsa: pochar la cebolla y batir junto a los pimientos
2
Para la berenjena y calabacín: meter 8" al microondas y luego hacer a la plancha. El calabacín con hacerlo a la plancha vale.
3
Pasar el seitan por la plancha.
4
Cortar la zanahoria en tiras y pocharla.
5
Montar todo: berenjena, salsa, seitán, calabacín, salsa, seitan y zanahoria.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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