7
Lentejas con chorizo
3
(8)
45 min
0 kcal
MarckMerino
Preparación de la receta
1
Poner las lentejas en remojo por lo menos 2 horas antes.
2
Trocear la cebolla, los ajos y el pimiento. Añadir el aceite y sofreír.
3
Añadir el chorizo y la panceta al sofrito y mantener unos minutos. Antes de retirar, añadir el pimentón y remover bien.
4
Añadir las lentejas lavadas y escurridas, el laurel, el comino, el agua y la sal junto con el sofrito y cocer hasta que estén hechas al punto que nos gusten.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
900 gramos
Lenteja
300 gramos
Cebolla
100 gramos
Chorizo
100 gramos
Panceta
80 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
2 gramos (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
900 gramos
Lenteja
300 gramos
Cebolla
100 gramos
Chorizo
100 gramos
Panceta
80 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
2 gramos (aprox. 1 hoja)
1
Poner las lentejas en remojo por lo menos 2 horas antes.
2
Trocear la cebolla, los ajos y el pimiento. Añadir el aceite y sofreír.
3
Añadir el chorizo y la panceta al sofrito y mantener unos minutos. Antes de retirar, añadir el pimentón y remover bien.
4
Añadir las lentejas lavadas y escurridas, el laurel, el comino, el agua y la sal junto con el sofrito y cocer hasta que estén hechas al punto que nos gusten.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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