7
Donuts plátano y zanahoria
3
(8)
30 min
0 kcal
gemmaacabrero
Preparación de la receta
1
Lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria y la ponemos en el microondas para que se ase y quede blandita (Yo la hago en el estuche de vapor)
2
Después ponemos el plátano maduro, zanahoria, huevos, avena, canela y levadura en la batidora y mezclamos y trituramos bien.
3
Ponemos la mezcla en un molde para donuts casi hasta arriba. Lo dejamos 15-20 min en el horno a 200 grados previamente calentado.
4
Por otro lado derretimos el chocolate 85% con el aceite de coco en el microondas con cuidado de que quede líquido y no se queme.
5
Una mez que sacamos los donuts del molde los decoramos con el chocolate derretido, crema de cacahuete y frutos secos al gusto (yo utilicé anacardos troceados)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
35 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Crema de cacahuete
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
35 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Crema de cacahuete
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria y la ponemos en el microondas para que se ase y quede blandita (Yo la hago en el estuche de vapor)
2
Después ponemos el plátano maduro, zanahoria, huevos, avena, canela y levadura en la batidora y mezclamos y trituramos bien.
3
Ponemos la mezcla en un molde para donuts casi hasta arriba. Lo dejamos 15-20 min en el horno a 200 grados previamente calentado.
4
Por otro lado derretimos el chocolate 85% con el aceite de coco en el microondas con cuidado de que quede líquido y no se queme.
5
Una mez que sacamos los donuts del molde los decoramos con el chocolate derretido, crema de cacahuete y frutos secos al gusto (yo utilicé anacardos troceados)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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