4
Lombarda con manzana y atún
3
(5)
42 min
0 kcal
Alonsana
Preparación de la receta
1
Cortar y lavar la lombarla. Ponerla a cocer en la olla con un poco de sal
2
Quitar el agua a la lombarda y reservar
3
Cortar la cebolla y la manzana y sofreír en una sartén con un chorlito de aove.
4
Añadir el atún al sofrito de manzana y cebolla e incorporarlo a la lombarda. Moverlo todo. También se podrían añadir piñones o nueces.
5
Aliñar con aove, vinagre y una pizca de sal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Col lombarda
375 gramos (aprox. ½ unidades)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Col lombarda
375 gramos (aprox. ½ unidades)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar y lavar la lombarla. Ponerla a cocer en la olla con un poco de sal
2
Quitar el agua a la lombarda y reservar
3
Cortar la cebolla y la manzana y sofreír en una sartén con un chorlito de aove.
4
Añadir el atún al sofrito de manzana y cebolla e incorporarlo a la lombarda. Moverlo todo. También se podrían añadir piñones o nueces.
5
Aliñar con aove, vinagre y una pizca de sal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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