7
Tortitas con aguacate, rúcula, huevo poché y rabanitos con chucrut
3
(8)
5 min
0 kcal
andaira23
Preparación de la receta
1
Para el huevo poché, cascamos el huevo dentro de un trozo de papel film y con la ayuda de una goma hacemos un paquetito.
2
Ponemos el huevo en agua hirviendo con un chorrito de vinagre de manzana durante 3'
3
Mientras tanto, montamos las tostadas de arroz con un poco de aguacate, rúcula, un rábano y chucrut.
4
Por último, desmontamos el huevo con cuidado. Decoramos con un poco de orégano. ¡Buen provecho!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Chucrut
20 gramos
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortitas de arroz integral
16 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Chucrut
20 gramos
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortitas de arroz integral
16 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Para el huevo poché, cascamos el huevo dentro de un trozo de papel film y con la ayuda de una goma hacemos un paquetito.
2
Ponemos el huevo en agua hirviendo con un chorrito de vinagre de manzana durante 3'
3
Mientras tanto, montamos las tostadas de arroz con un poco de aguacate, rúcula, un rábano y chucrut.
4
Por último, desmontamos el huevo con cuidado. Decoramos con un poco de orégano. ¡Buen provecho!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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