DONUTS HELADOS 🍩

Troceamos 2 plátanos maduros y los introducimos en el vaso de la batidora junto con los 4 yogures. Trituramos bien hasta que no queden trozos.

Rellenamos los moldes para donuts con la mezcla anterior sin llegar hasta el borde e introducimos en el congelador durante un mínimo de 3 horas.

En un cazo exprimimos medio limón y lo calentamos a fuego medio. Introducimos un puñado de frutos rojos y lo cocinamos hasta obtener una textura parecida a la de la mermelada. Dejamos atemperar y rellenamos los moldes de donuts hasta el borde con esta mermelada. Cuando terminemos de rellenar volvemos a introducir los moldes en el congelador.

Fundimos el chocolate en un bol. Sacamos los donuts del congelador, los desmoldamos y los vamos bañando uno a uno en el chocolate.

Guardamos los donuts en el congelador y los sacamos 15 minutos antes de comerlos para disfrutar de una textura más cremosa.