25
Berenjenas 🍆 rellenas
3
(26)
50 min
0 kcal
andrea.2321
Preparación de la receta
1
Preparamos todos los ingredientes
2
Limpiamos y troceamos el pimiento, cebolla, ajo y champiñones
3
Las berenjenas las ponemos al horno 20-30 min, cortadas por la mitad
4
Añadimos una cucharada de AOVE en una sartén y añadimos las verduras
5
Cuando esté bien pochado, añadimos la carne picada
6
Cuando esté hecha la carne añadimos la carne de la berenjena y una cucharada de tomate concentrado, removemos y dejamos que se haga el tomate (5-7 min aprox)
7
Rellenamos las berenjenas, ponemos un poco de queso rallado por encima, gratinamos y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de pollo
100 gramos
Carne picada de ternera
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Portobello
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso mozzarella
20 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne picada de pollo
100 gramos
Carne picada de ternera
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Portobello
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso mozzarella
20 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Preparamos todos los ingredientes
2
Limpiamos y troceamos el pimiento, cebolla, ajo y champiñones
3
Las berenjenas las ponemos al horno 20-30 min, cortadas por la mitad
4
Añadimos una cucharada de AOVE en una sartén y añadimos las verduras
5
Cuando esté bien pochado, añadimos la carne picada
6
Cuando esté hecha la carne añadimos la carne de la berenjena y una cucharada de tomate concentrado, removemos y dejamos que se haga el tomate (5-7 min aprox)
7
Rellenamos las berenjenas, ponemos un poco de queso rallado por encima, gratinamos y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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