6
Atún con pimientos y quinoa
3
(7)
30 min
0 kcal
rebagliato8
Preparación de la receta
1
Corta las verduras a tiras o cuadrados y saltéalas a fuego fuerte durante unos minutos. Antes de que se terminen de hacer, añade salsa soja y las semillas.
2
Remueve durante 1-2 minutos.
3
Apártalas y en la misma sartén, a fuego fuerte, sella el atún por todos los lados para que se quede en forma de tataki (opcional: crudo por dentro y cocinado por fuera) o a fuego medio para que se cocine por completo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Corta las verduras a tiras o cuadrados y saltéalas a fuego fuerte durante unos minutos. Antes de que se terminen de hacer, añade salsa soja y las semillas.
2
Remueve durante 1-2 minutos.
3
Apártalas y en la misma sartén, a fuego fuerte, sella el atún por todos los lados para que se quede en forma de tataki (opcional: crudo por dentro y cocinado por fuera) o a fuego medio para que se cocine por completo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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