Sopa de pollo fácil

Cortamos el contramuslo, yo lo hice en 3 partes

Lavamos y picamos todos los vegetales

En una olla con un chorrito de aceite echamos la cebolla y el puerro para que se doren y a continuación añadimos la zanahoria, le damos unas vueltecitas.

Hacemos hueco entre las verduras y añadimos el pollo para dorarlo un poco, también si quieres es más cómodo dorarlo en una sartén a parte. Le echamos unas pizcas de sal.

Le damos unas vueltas al pollo y cuando esté bien marcado, echamos agua en la olla, hasta cubrir.

Con el fuego fuerte esperamos a que comience a hervir.

Una vez haya hierva, lo tapamos, bajamos el fuego a medio, y lo dejamos cocer durante unos 15min.

Pasados esos 15min añadimos la pasta de sopa, y lo cogemos hasta que estén listos, unos 5-8 min.

Una vez la pasta casi lista, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos si te gusta la pasta blandita, si no ya estaría.

Servir y disfrutar!! 😋