29
Poke de atún con quinoa
3
(30)
20 min
0 kcal
bloverv
Preparación de la receta
1
Marinar el atún cortado en dados en un bol con la salsa de soja, 1 cucharada de AOVE, el ajo molido, el tomillo y el vino blanco. Dejarlo unas 5-6 horas en el frigorifico.
2
Cortar el tomate y el aguacate en dados
3
Colocar en un bol todos los ingredientes, incluida la quinoa, echar 1 cucharada de AOVE y las semillas de sésamo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomos de atún de aleta amarilla
300 gramos (aprox. 2 filetes)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Quinoa
75 gramos (aprox. 1 i ½ cazos)
Maíz dulce
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomos de atún de aleta amarilla
300 gramos (aprox. 2 filetes)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Quinoa
75 gramos (aprox. 1 i ½ cazos)
Maíz dulce
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Marinar el atún cortado en dados en un bol con la salsa de soja, 1 cucharada de AOVE, el ajo molido, el tomillo y el vino blanco. Dejarlo unas 5-6 horas en el frigorifico.
2
Cortar el tomate y el aguacate en dados
3
Colocar en un bol todos los ingredientes, incluida la quinoa, echar 1 cucharada de AOVE y las semillas de sésamo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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