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9
Salsa de pimiento asado
3
(10)
0 kcal
belensuri
Preparación
1
Asar un pimiento rojo grande en el horno durante unos 50 minutos o hasta que esté blando. Retirar la piel y reservar.
2
Pochar en una sarten con una cucharada de aceite una cebolla mediana a fuego medio, con la tapadera y removiendo frecuentemente durante 40 minutos. De esta forma la cebolla queda caramelizada sin necesidad de añadir azúcar.
3
Una vez "caramelizada" la cebolla añadimos el pimiento asado a la sarten y desmenuzamos un poco con una cuchara de madera.
4
Sofreímos la cebolla y el pimiento a fuego alto durante 2 minutos y retiramos dle fuego.
5
Trituramos bien con la batidora, salpimentamos y listo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Asar un pimiento rojo grande en el horno durante unos 50 minutos o hasta que esté blando. Retirar la piel y reservar.
2
Pochar en una sarten con una cucharada de aceite una cebolla mediana a fuego medio, con la tapadera y removiendo frecuentemente durante 40 minutos. De esta forma la cebolla queda caramelizada sin necesidad de añadir azúcar.
3
Una vez "caramelizada" la cebolla añadimos el pimiento asado a la sarten y desmenuzamos un poco con una cuchara de madera.
4
Sofreímos la cebolla y el pimiento a fuego alto durante 2 minutos y retiramos dle fuego.
5
Trituramos bien con la batidora, salpimentamos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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