31
Pollo a la cerveza 🍻
3
(32)
60 min
0 kcal
bondiaz
Preparación de la receta
1
Cubrir la base de una olla con aceite AOVE. Poner el fuego al máximo y marcar los muslos de pollo (un minuto y medio cada lado). Reitrarlos al cabo de ese tiempo y bajar el fuego al mínimo. Ahors toca pochar las zanahorias y la cebolla 10 minutos y después agregar 2 cucharadas de harina para que la salsa tenga más cuerpo. Cocer durante 3 minutos más.
2
Poner de nuevo el pollo dentro la olla, salpimentar al gusto (oregano, sal, pimienta y hierbas provenzales). Agregar una lata/botella de cerveza. Cocer durante 40-45 minutos (yo cada diez minutos, lo giro). ¡Listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cerveza
330 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cerveza
330 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cubrir la base de una olla con aceite AOVE. Poner el fuego al máximo y marcar los muslos de pollo (un minuto y medio cada lado). Reitrarlos al cabo de ese tiempo y bajar el fuego al mínimo. Ahors toca pochar las zanahorias y la cebolla 10 minutos y después agregar 2 cucharadas de harina para que la salsa tenga más cuerpo. Cocer durante 3 minutos más.
2
Poner de nuevo el pollo dentro la olla, salpimentar al gusto (oregano, sal, pimienta y hierbas provenzales). Agregar una lata/botella de cerveza. Cocer durante 40-45 minutos (yo cada diez minutos, lo giro). ¡Listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Carne
Comidas
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