7
Sopa de pollo y verduras
3
(8)
100 min
0 kcal
Aracelirojo
Preparación de la receta
1
Cortarmos la verdura y la sofreímos en la olla.
2
Mientras, le echamos agua a los huesos salados para quitarle la sal exterior.
3
Una vez dorada la verdura echamos el agua, las carcasas, los huesos y el jamón
4
Cuando empiece a hervir, desespumamos la capa superir para quitar grasas
5
Cerramos la olla express y dejamos 30 min. Si no tenéis olla express dejar a fuego lento 1.5h
6
Cuando haya terminado, sacar las carcasas y los huesos y tiradlos, y sacar la verdura y batirla y añadirla de nuevo al caldo,mezclarlo y lista para tomar
7
Se le puede añadir, fideos integrales o calabaza y hacer un puré muy bueno
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Agua mineral natural
4000 gramos
Carne y huesos para caldo
450 gramos
Hueso blanco salado
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Nabo
94 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puerro
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Agua mineral natural
4000 gramos
Carne y huesos para caldo
450 gramos
Hueso blanco salado
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Nabo
94 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puerro
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
10 gramos
1
Cortarmos la verdura y la sofreímos en la olla.
2
Mientras, le echamos agua a los huesos salados para quitarle la sal exterior.
3
Una vez dorada la verdura echamos el agua, las carcasas, los huesos y el jamón
4
Cuando empiece a hervir, desespumamos la capa superir para quitar grasas
5
Cerramos la olla express y dejamos 30 min. Si no tenéis olla express dejar a fuego lento 1.5h
6
Cuando haya terminado, sacar las carcasas y los huesos y tiradlos, y sacar la verdura y batirla y añadirla de nuevo al caldo,mezclarlo y lista para tomar
7
Se le puede añadir, fideos integrales o calabaza y hacer un puré muy bueno
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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