🍰Bizcocho con calabacín y pepitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180°C.

En un bol, añadimos la harina, la levadura, la canela y el chocolate negro troceado o en pepitas.

En otro bol, añadimos el aceite, el huevo, el edulcorante a elegir (yo he elegido pasta de dátiles, los pones en remojo con un poquito de agua y los trituras) y el medio calabacín rallado.

Añadimos el bol de los ingredientes secos al del aceite, el huevo, el dátil y el calabacín.

Removemos bien y cuando lo tengamos, lo ponemos en un recipiente previamente engrasado (yo lo engraso con mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho). Lo metemos al horno unos 30-40 minutos. Lo dejamos reposar y... a disfrutar!!!