Tortilla wrap 🌯

Primero poner AOVE en una sartén junto con un puñado de espinacas. Cuando estén un poco hechas , poner encima el huevo batido especiado con una pizca de sal y pimienta. Lo vertemos como si fuéramos a hacer una tortilla.

Encima ponemos la loncha de queso y la tortilla de trigo, aplastando un poco.

Damos la vuelta con ayuda de un plato o con una espátula y ponemos el pavo y el aguacate chafado.

Enrollamos con cuidado con un papel vegetal y listo 😋.