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20
Patatas mozárabe
3
(23)
0 kcal
carmen_ma28
Preparación
1
Cocer patatas
2
Hacer mayonesa casera ( huevo, un diente de ajo, aceite, vinagre y sal)
3
En un majador hacer la mezcla de especias ( ajo y especias mencionadas)
4
Mezclar las especias con la mayonesa
5
Añadir la salsa a las patatas y servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Clavo entero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Clavo entero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cocer patatas
2
Hacer mayonesa casera ( huevo, un diente de ajo, aceite, vinagre y sal)
3
En un majador hacer la mezcla de especias ( ajo y especias mencionadas)
4
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5
Añadir la salsa a las patatas y servir
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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