Huevos rellenos con merluza, atún y salmón ahumado

Cocer los huevos en abundante agua con sal durante 15 minutos. Dejar enfriar , pelar, cortar por la mitad y separar la yema.

En un bol poner las yemas de los huevos, la merluza troceada, el atún escurrido, la mayonesa y mezclar.

Con esa mezcla rellenar las claras. Partir el salmón ahumado en trocitos y echarlo por encima de los huevos. En una fuente poner una base de lechuga troceada y encima los huevos rellenos y listo 😋