
119
Turr贸n y bombones de chocolate 馃崼馃枻 y 馃
5
(129)
30 min
0 kcal
Preparaci贸n de la receta
1
Aclaro aqu铆 algunas cosas: 馃敼 Lleva tambi茅n manteca de cacao que no aparece en el buscador. Yo la compro en Amazon y viene en trozos grandes. 馃敼Us茅 100 g para el chocolate blanco y 50g para el negro. 馃敼El mijo que us茅 es hinchado. 馃敼El mango es deshidratado 馃敼 Tambi茅n puse en el chocolate negro 3 cucharaditas de topping de frutos rojos de just spices. Empezamos poniendo a remojar 4 horas los anacardos con los d谩tiles.

2
Luego los escurrimos y sacamos los d谩tiles porque vamos a triturar primero s贸los los anacardos junto con las semillas de una vaina de vainilla que rasparemos con un cuchillo. La c谩scara no la tir茅is yo la trituro a la mezcla de erititrol y vainilla que tengo y le da a煤n m谩s sabor a vainilla.






3
Alguna foto m谩s 馃槒馃槒




4
Cuando quede bien triturado a帽adimos los d谩tiles picados y volvemos a batir .

5
Ahora vamos a poner al ba帽o Mar铆a 100 g de manteca de cacao sin que pase de 45掳 de temperatura. Y luego lo a帽adimos ala crema de anacardos y mezclamos bien


6
Lo pasamos a un molde de turr贸n y llenamos hasta la mitad. El resto lo ponemos en un molde de bombones, rellenando bien los huecos y llevamos todo a l nevera.

7
Ahora hacemos el de chocolate negro. Derretimos por un lado el chocolate al ba帽o Mar铆a y en otro recipiente los 50g de manteca de cacao.


8
Cuando est茅n derretidos, a帽adimos la manteca de cacao al chocolate y mezclamos muy bien. En este momento le pod茅is a帽adir un poco de pasta de d谩til, yo no le puse nada porque con el contraste del blanco que es m谩s dulce qued贸 brutal 馃ぉ馃ぉ

9
Le ponemos el mango deshidratado, el topping de frutos rojos y el mijo y lo integramos bien.

10
Yo soy demasiado impaciente y saqu茅 el molde de turr贸n de la nevera y rellen茅 la otra mitad con el chocolate demasiado caliente, por eso se mezcl贸 alguna parte con lo blanco 馃檲. As铆 que lo mejor es esperar a a que espese un poco para verterlo encima del otro. Rellenamos con lo que sobre otro molde de tableta y m谩s bombones. Meter en la nevera en una zona estable y que no se incline.

11
Despu茅s de unas horas estar谩 duro y lo desmoldaremos. A disfrutar con mucha moderaci贸n porque est谩 tremendo!!!馃槏馃槏馃い馃い馃い Se conserva genial en la nevera y dura mucho tiempo.


Ingredientes
Pasos
Calor铆as
1
Aclaro aqu铆 algunas cosas: 馃敼 Lleva tambi茅n manteca de cacao que no aparece en el buscador. Yo la compro en Amazon y viene en trozos grandes. 馃敼Us茅 100 g para el chocolate blanco y 50g para el negro. 馃敼El mijo que us茅 es hinchado. 馃敼El mango es deshidratado 馃敼 Tambi茅n puse en el chocolate negro 3 cucharaditas de topping de frutos rojos de just spices. Empezamos poniendo a remojar 4 horas los anacardos con los d谩tiles.

2
Luego los escurrimos y sacamos los d谩tiles porque vamos a triturar primero s贸los los anacardos junto con las semillas de una vaina de vainilla que rasparemos con un cuchillo. La c谩scara no la tir茅is yo la trituro a la mezcla de erititrol y vainilla que tengo y le da a煤n m谩s sabor a vainilla.






3
Alguna foto m谩s 馃槒馃槒




4
Cuando quede bien triturado a帽adimos los d谩tiles picados y volvemos a batir .

5
Ahora vamos a poner al ba帽o Mar铆a 100 g de manteca de cacao sin que pase de 45掳 de temperatura. Y luego lo a帽adimos ala crema de anacardos y mezclamos bien


6
Lo pasamos a un molde de turr贸n y llenamos hasta la mitad. El resto lo ponemos en un molde de bombones, rellenando bien los huecos y llevamos todo a l nevera.

7
Ahora hacemos el de chocolate negro. Derretimos por un lado el chocolate al ba帽o Mar铆a y en otro recipiente los 50g de manteca de cacao.


8
Cuando est茅n derretidos, a帽adimos la manteca de cacao al chocolate y mezclamos muy bien. En este momento le pod茅is a帽adir un poco de pasta de d谩til, yo no le puse nada porque con el contraste del blanco que es m谩s dulce qued贸 brutal 馃ぉ馃ぉ

9
Le ponemos el mango deshidratado, el topping de frutos rojos y el mijo y lo integramos bien.

10
Yo soy demasiado impaciente y saqu茅 el molde de turr贸n de la nevera y rellen茅 la otra mitad con el chocolate demasiado caliente, por eso se mezcl贸 alguna parte con lo blanco 馃檲. As铆 que lo mejor es esperar a a que espese un poco para verterlo encima del otro. Rellenamos con lo que sobre otro molde de tableta y m谩s bombones. Meter en la nevera en una zona estable y que no se incline.

11
Despu茅s de unas horas estar谩 duro y lo desmoldaremos. A disfrutar con mucha moderaci贸n porque est谩 tremendo!!!馃槏馃槏馃い馃い馃い Se conserva genial en la nevera y dura mucho tiempo.


Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear informaci贸n nutricional
Hazte PLUS para ver la informaci贸n nutricional de las recetas, y desbloquear muchas m谩s funcionalidades PLUS.
Informaci贸n nutricional
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear informaci贸n nutricional
Hazte PLUS para ver la informaci贸n nutricional de las recetas, y desbloquear muchas m谩s funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cereales
Prote铆na vegetal
Snack
Consumo ocasional
Vegano
Sin gluten
Postres
Sin lactosa
隆Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 馃幆 隆Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!


Se el primero en valorar esta receta...