11
Stroganoff vegetariano
5
(14)
0 kcal
psicologiaencolor
Preparación de la receta
1
Primero poner la soja texturizada a remojo durante 15'.
2
En un cazo, poner la patata a hervir
3
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pochar en la sartén. Cuando esté pochada añadir los champiñones y la soja (que habrá estado 15' a remojo).
4
Cuando esté todo pochado en la sartén, añadir el queso fresco batido junto con el caldo. Dejar todo a fuego medio-alta hasta que espese.
5
Sacar la patata y chafarla con el tenedor para que se quede con textura de puré
6
Juntar todo en el plato y disfrutar!!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primero poner la soja texturizada a remojo durante 15'.
2
En un cazo, poner la patata a hervir
3
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pochar en la sartén. Cuando esté pochada añadir los champiñones y la soja (que habrá estado 15' a remojo).
4
Cuando esté todo pochado en la sartén, añadir el queso fresco batido junto con el caldo. Dejar todo a fuego medio-alta hasta que espese.
5
Sacar la patata y chafarla con el tenedor para que se quede con textura de puré
6
Juntar todo en el plato y disfrutar!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
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Vegetariano
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