Tarta de queso en air fryer

Cogemos el queso crema y junto con los huevos, la nata y la esencia de vainilla se bate todo hasta que quede una masa homogénea

Echamos los 4 gramos de eritritol o el endulzante que más os guste en la mezcla anterior y batir. Como consejo, id echándolo poco a poco y batirlo, así vais probando más o menos el sabor dulce que queráis

Poned la mezcla en un molde apto para la freidora de aire o horno, yo lo hice en la freidora y lo puse a 160 grados 40 minutos, y el molde utilizado es del 20 cm

Una vez veáis que están los bordes dorados y tiembla un poco por el centro, lo sacáis de la freidora u horno y dejáis que se enfríe a temperatura ambiente

Una vez se ha enfriado lo metéis como mínimo 4 horas al frigorífico o toda la noche

A disfrutar!