Rollitos de calabacín con queso y pavo

Lava los calabacines, cortale las puntas i haz tiras largas y gruesas con ayuda de un pelador o una mandolina

En un bol pon el aceite de oliva con sal y pimienta al gusto, a continuación ralla el queso parmesano y ponlo en otro bol, pon el pan rallado en el mismo bol que el parmesano y mezcla los dos

Coge dos laminas de calabacín y arrebozalas en el bol con parmesano y pan rallado

Cuando la lámina de calabacín este arrebozada ponle encima una loncha de queso y de pavo, enrolla el calabacín con pavo y queso y ponlo en una azafata para horno (sigue este proceso hasta que se te acaben las láminas)

Ponlo al horno 200 grados durante 20 minutos