11
Marmitako de Salmón
4.5
(14)
55 min
0 kcal
MariPili14
Preparación de la receta
1
Corta el ajo, la cebolla y el pimiento verde a trozos pequeños. Ralla el tomate.
2
Añade a una olla lo que has cortado antes y tomate rallado, unas cucharadas de aceite de oliva. Sofrie unos 7 minutos
3
Una vez hecho el sofrito, añade la patata cortada en cascos y la zanahoria en rodajas finas. Añade 2 cucharaditas de pimentón. Cocina unos 15 minutos a fuego medio fuerte
4
Una vez q se han cocinado un rato le añades el caldo de pescado hasta cubrir. Cocinar 20 minutos.
5
Pasado el tiempo, apagas el fuego y añade a la olla apagada el salmón cortado en trocitos. Deja reposar 5 minutos y ya estará. Prueba de sal para rectificar si le hace falta.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Caldo de pescado
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Ajo
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Caldo de pescado
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Ajo
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta el ajo, la cebolla y el pimiento verde a trozos pequeños. Ralla el tomate.
2
Añade a una olla lo que has cortado antes y tomate rallado, unas cucharadas de aceite de oliva. Sofrie unos 7 minutos
3
Una vez hecho el sofrito, añade la patata cortada en cascos y la zanahoria en rodajas finas. Añade 2 cucharaditas de pimentón. Cocina unos 15 minutos a fuego medio fuerte
4
Una vez q se han cocinado un rato le añades el caldo de pescado hasta cubrir. Cocinar 20 minutos.
5
Pasado el tiempo, apagas el fuego y añade a la olla apagada el salmón cortado en trocitos. Deja reposar 5 minutos y ya estará. Prueba de sal para rectificar si le hace falta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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