5
Bowl con tofu y boniato
3
(6)
15 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar a tiras el boniato. Especiar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite y poner en un estuche de vapor para microondas. Añadir un pelín de agua y cocinar 10-15 minutos (ir controlando). En su defecto se puede cocinar al horno a 200°C durante 20 minutos, o en freidora de aire.
2
Escurrir el tofu con papel de cocina. Cortar a dados y dorar a la sartén con un poco de aceite, salsa de soja y especias.
3
Lavar y cortar los tomates y pelar y cortar el aguacate.
4
Servir todo en un bol, con los canónigos de base.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pelar y cortar a tiras el boniato. Especiar al gusto, aliñar con un chorrito de aceite y poner en un estuche de vapor para microondas. Añadir un pelín de agua y cocinar 10-15 minutos (ir controlando). En su defecto se puede cocinar al horno a 200°C durante 20 minutos, o en freidora de aire.
2
Escurrir el tofu con papel de cocina. Cortar a dados y dorar a la sartén con un poco de aceite, salsa de soja y especias.
3
Lavar y cortar los tomates y pelar y cortar el aguacate.
4
Servir todo en un bol, con los canónigos de base.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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