15
Crema de verduras
5
(17)
0 kcal
4intza
Preparación de la receta
1
Primero pochamos la cebolla con el ajo y después incorporamos el resto de ingredientes para la crema y añadimos agua o caldo de verduras hasta cubrirlos.
2
Mientras tenemos las verduras unos minutos en la perola para coger sabor, vamos cortando los champis y el tempe en trozos pequeños para decorar por encima de la crema y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
3
Después de unos minutos pasamos la crema y la servimos con el tempe y champis y un puñadito de semillas de sésamo y pipas de calabaza. Y a comer :)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Primero pochamos la cebolla con el ajo y después incorporamos el resto de ingredientes para la crema y añadimos agua o caldo de verduras hasta cubrirlos.
2
Mientras tenemos las verduras unos minutos en la perola para coger sabor, vamos cortando los champis y el tempe en trozos pequeños para decorar por encima de la crema y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
3
Después de unos minutos pasamos la crema y la servimos con el tempe y champis y un puñadito de semillas de sésamo y pipas de calabaza. Y a comer :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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