118
Arroz cremoso vegetariano
4.6
(124)
25 min
0 kcal
naturexhealth
Preparación de la receta
1
En una cazuela picamos dos dientes de ajo y sofreímos 1’.
2
Añadimos la cebolla bien picada junto con el AOVE, el pimiento rojo y el pimiento verde a trocitos pequeños. Sofreímos 2’.
3
Incorporamos el calabacín a trocitos, los champiñones a cuartos y las judías verdes y sofreímos 5’ más.
4
Agregamos el arroz, el caldo, el pimentón, la sal y la cúrcuma (opcional) y cocemos durante 15’.
5
Cuando falten 5’ añade los garbanzos escurridos y ¡listooo!
6
TIP 🌟 una vez listo verter en una fuente y dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
650 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Arroz blanco precocido
200 gramos
Calabacín
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Judía verde
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
650 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Arroz blanco precocido
200 gramos
Calabacín
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Judía verde
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una cazuela picamos dos dientes de ajo y sofreímos 1’.
2
Añadimos la cebolla bien picada junto con el AOVE, el pimiento rojo y el pimiento verde a trocitos pequeños. Sofreímos 2’.
3
Incorporamos el calabacín a trocitos, los champiñones a cuartos y las judías verdes y sofreímos 5’ más.
4
Agregamos el arroz, el caldo, el pimentón, la sal y la cúrcuma (opcional) y cocemos durante 15’.
5
Cuando falten 5’ añade los garbanzos escurridos y ¡listooo!
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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