26
🎃 calabaza rellena 🎃
5
(30)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Partimos la calabaza por la mitad, embadurnamos en aceite y la horneamos a 200°C durante media hora o hasta que la carne del interior se haga.
2
En una sartén con una cucharada de aceite doramos el ajo, la cebolla y los champiñones.
3
Añadimos el arroz previamente lavado, rehogamos y añadimos el agua. Dejamos que se haga el arroz 45 minutos aproximadamente.
4
Sacamos la calabaza, la vaciamos y añadimos el interior al arroz. Salpimentamos y dejamos que los sabores se integren rehogando durante 5 minutos más.
5
Rellenamos la calabaza con el arroz y horneamos 15 minutos más a 200°C.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Champiñón
200 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Champiñón
200 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Partimos la calabaza por la mitad, embadurnamos en aceite y la horneamos a 200°C durante media hora o hasta que la carne del interior se haga.
2
En una sartén con una cucharada de aceite doramos el ajo, la cebolla y los champiñones.
3
Añadimos el arroz previamente lavado, rehogamos y añadimos el agua. Dejamos que se haga el arroz 45 minutos aproximadamente.
4
Sacamos la calabaza, la vaciamos y añadimos el interior al arroz. Salpimentamos y dejamos que los sabores se integren rehogando durante 5 minutos más.
5
Rellenamos la calabaza con el arroz y horneamos 15 minutos más a 200°C.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Receta de Otoño 🎃
Vegano
Arroz
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...