6
Ensalada de pepino estilo griego
5
(9)
5 min
0 kcal
sandrutxu
Preparación de la receta
1
Pelamos el pepino y lo cortamos a rodajas de unos 2 centímetros de grosor
2
En un bol, combinar el atún en aceite de oliva, las alcaparras, el aguacate y los tomates cherrys troceados.
3
Ponemos una rodaja de pepino, rellenamos con la mezcla y ponemos otra rodaja encima.
4
Para la salsa tsatsiki: mezclamos el diente de ajo picado (sin el corazón), el yogur, el chorrito de zumo de limón, la sal y la pimienta negra.
5
Ponemos media aceituna negra encima de cada montadito de pepino y echamos por encima la salsa tsatsiki. Y listo para comer!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Atún en aceite de oliva
65 gramos (aprox. 1 lata)
Yogur griego
50 gramos (aprox. 1 taza)
Alcaparras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceitunas negras
27 gramos (aprox. 9 unidades)
Zumo de limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
0 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Atún en aceite de oliva
65 gramos (aprox. 1 lata)
Yogur griego
50 gramos (aprox. 1 taza)
Alcaparras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceitunas negras
27 gramos (aprox. 9 unidades)
Zumo de limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
0 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Pelamos el pepino y lo cortamos a rodajas de unos 2 centímetros de grosor
2
En un bol, combinar el atún en aceite de oliva, las alcaparras, el aguacate y los tomates cherrys troceados.
3
Ponemos una rodaja de pepino, rellenamos con la mezcla y ponemos otra rodaja encima.
4
Para la salsa tsatsiki: mezclamos el diente de ajo picado (sin el corazón), el yogur, el chorrito de zumo de limón, la sal y la pimienta negra.
5
Ponemos media aceituna negra encima de cada montadito de pepino y echamos por encima la salsa tsatsiki. Y listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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