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19
Berenjenas rellenas de gambas y queso de burgos
3
(20)
30 min
0 kcal
garciagnat
Preparación
1
Cocer las gambas (5 min) y asar la berenjena (30min).
2
Triturar la cebolla y hacer un sofrito con las cambas y la carne de la berenjena.
3
Dejar enfriar y añadir el queso de burgos a la mezcla. Rellenamos con todo la berenjena.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos
Queso fresco
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos
Queso fresco
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
1 gramo
Preparación
1
Cocer las gambas (5 min) y asar la berenjena (30min).
2
Triturar la cebolla y hacer un sofrito con las cambas y la carne de la berenjena.
3
Dejar enfriar y añadir el queso de burgos a la mezcla. Rellenamos con todo la berenjena.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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