

5
Pure de Calabaza y queso de burgos
3
(6)
60 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortar verdura
2
Poner en la olla aceite y echar el ajo, la cebolla y la sal. Pochar ligeramente (optativo)
3
Echar el resto de verdura y cubrir con agua, dejar hervir hasta que esté blanda
4
Retirar el caldo para que quede espeso (o no) según nos guste. Triturar.
5
Echar sal y especias al gusto. Echar el queso. Triturar hasta dejar fino, añadir el caldo retirado si lo queremos más líquido.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Calabaza
500 gramos

Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso fresco
50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones

Calabaza
500 gramos

Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso fresco
50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar verdura
2
Poner en la olla aceite y echar el ajo, la cebolla y la sal. Pochar ligeramente (optativo)
3
Echar el resto de verdura y cubrir con agua, dejar hervir hasta que esté blanda
4
Retirar el caldo para que quede espeso (o no) según nos guste. Triturar.
5
Echar sal y especias al gusto. Echar el queso. Triturar hasta dejar fino, añadir el caldo retirado si lo queremos más líquido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Purés
Verduras
Caldos y cremas
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!


Se el primero en valorar esta receta...