Wok de langostinos salteados con brocoli y champiñones

Pelar 3 dientes de ajos y cortarlos en rodajitas. Una vez hecho eso, pelamos los langostinos frescos y lo dejamos preparado para mas tarde.

Lavamos el brocoli y Cortamos en trozos no muy grandes. Lo ponemos a hervir en una olla, y cuando este medio duro tirando a blando, lo sacamos y dejamos enfriar 5 minutos. Lavamos y troceamos los champiñones y lo dejamos preparado para mas tarde . Pelamos y troceamos una cebolla (puede ser roja, blanca.. etc) y la unimos a los champiñones.

Salteamos el ajo con un chorrito de Aove en una sarten Wok , con cuidado que no se queme. Echamos los langostimos y damos vuelta y vuelta , solo para que coja color. Lo salpimentamos ( sal, pimienta negra, pimenton rojo (puede ser picante) , una guindilla para que de saborcito picante. Y ponemos en um bol o plato hondo los langostinos con el ajo y el aceitito sobrante.

Despues de eso, salteamos los champiñones y la cebolla en la wok (echamos una pizca de sal, pimienta negra, y perejil . Cuando le quede poco introducimos el brocoli, para que le de el toque wok . Por ultimo, añadimos los langostinos ajo y su juguito y listo para comer!

(Opcion b: Si quereis que sea un plato más contundente lo podeis mezclar con arroz hervido, estilo oriental y listo)