Arroz con leche

Cocemos el arroz en una pota con agua, mientras tanto otra pota ponemos la leche con la cáscara de un limón y la canela (podéis poner tambn la monda de una naranja y la canela en rama o en polvo)!

Cuando el esté cocido y el arroz y la leche ya haya hervido mezclamos todo y lo dejamos al rededor de 10 minuto. Para que quede meloso lo revolvemos varias veces durante esos 10 minutos. Si lo queréis espeso tapadlo y dejad que el arroz absorba la leche, por la contra si queréis que quede liquido dejadlo tan solo 5 minutos