Cóctel de gambas (o camarón)

Si las gambas no son cocidas, las cocemos con un trozo de cebolla y y sal gorda. Hasta que esté bien cocida. Las retiramos y las dejamos enfríar. ¡¡Es un plato frio!! :)

Cortamos en trozos pequeños media cebolla, dos tomates (Jitomates), dos aguacates en cuadrados, un chile de árbol trocitos muy pequeños , sal, pimienta y le echamos cilantro.

Le exprimimos las limas

Cuando las gambas estén frías las echamos en el cuenco de la verdura y removemos.

Y servir en un recipiente que os guste y a comerrrr!!!!. Puedes echarle ketchup o salsa valentina, incluso las dos. Pero así esta buenísimoooo.