Cookie express sin horno

Mezclamos todos los ingredientes salvo el chocolate y la crema de cacahuete.

Formamos dos bolitas del mismo tamaño y aplastamos. En un trocito de papel vegetal ponemos una bolita aplastada, luego una onza de chocolate, la crema de cacahuete y la otra capa de masa encima.

Cocemos 180C durante 10 min en la Airfryer (sino tienes el mismo tiempo en el horno) y listo.

Sustituciones: - harina puede ser cualquier harina integral - cualquier bebida vegetal o leche sirve - aceite de coco por mantequilla - eritritol por pasta de dátil (echando un poco más de harina) - puede ser sin relleno ¡Qué aproveche! 💘